Entrevista sobre el trabajo detrás de la barra

By | July 3, 2022

La entrevista para trabajar detrás de la barra puede ser difícil de superar. El trabajo detrás de la barra de muchos de estos puestos de bar tender es muy prestigioso. Requiere la combinación adecuada de habilidades para hacer bien el trabajo. También requiere la actitud adecuada para hacer el trabajo. Para cualquiera de los puestos de trabajo en el bar o los puestos de licitación, es esencial hacer bien la entrevista. Prepárate para una entrevista que pondrá a prueba tus habilidades en muchas áreas diferentes. Entonces, ¿qué puedes hacer para pulirte para una entrevista de trabajo detrás de la barra?

Prepárate para las preguntas basadas en el comportamiento:

¿Cuál es su día típico en el bar? ¿Cuál es el pedido mínimo? ¿Cuáles son sus pedidos de bebidas preferidos? ¿Cómo preparas las bebidas durante el turno?

Las preguntas de comportamiento que se te hacen en una entrevista de trabajo de este tipo también son bastante complicadas. El entrevistador está tratando de ver cómo interactúas con los clientes y cómo aplicas los ingredientes básicos de un movimiento de bar a través de una lista de control. Esto es bastante típico de cualquier cosa que se haga en un bar. Digamos que hay ocho tipos diferentes de pedidos de bebidas que debes hacer durante el turno. De pie en la cocina con el personal haciendo los pedidos; haces el primer pedido y luego pones el pedido de bebidas en la cubitera y lo llevas a la barra. Luego el siguiente pedido y así sucesivamente. Olvídate de Tom Hopkins y del libro de reglas de Tom Hopkins. Compra algunos de sus libros para que tengas notas de referencia. Estudia a fondo sus descripciones. Toda la noche te dedicas a hacer los pedidos del bar, y ya has trabajado un día al frente de un bar, así que sabes lo básico que son los pedidos del bar. Ahora te toca tirar esa bebida por encima de la barra para echarla en la cubitera. Si no aciertas y echas la bebida, se acabó tu noche. Sabiendo esto, puedes practicar cómo servir una bebida en casa en lugar de en la prueba.

Prepárese para las preguntas de varias fuentes:

Otra categoría de preguntas que te harán es la de las preguntas multifuente. Las preguntas multi-fuente, dependiendo del trabajo para el que quieras el empleo, van desde direcciones a formularios de estudiantes de AP a vendedores y proveedores. Y para no ser menos, mientras esperas a conocer las respuestas para estas consultas, te dirigirás a un representante de estas empresas. Tienes que ir directo al grano.

¿Cómo respondes a las variadas series de preguntas cuando llega a tus manos un correo electrónico, quizá justo después de terminar la entrevista? ¿Quieres dejarlo a un lado y tomarte un día o diez días para leerlo o lo absorberás en tu cabeza durante semanas y afectará a tus respuestas? Muchas de estas empresas revisarán tus respuestas para estas preguntas de múltiples fuentes. Así que facilítales la ayuda. Además, al ser de varias fuentes y estar relacionadas con la empresa, no tienes por qué hacerlo. Debes asegurarte de estar preparado al menos para todo el flujo del proceso de la entrevista. Ellos sólo filtrarán los correos electrónicos e irán al grano para intentar ayudarte a terminar tus respuestas para todas las consultas de múltiples fuentes que tengas.

¿Cómo crees que afrontarás una pregunta formal en medio de una segunda ronda en una entrevista cara a cara?

Conectarás los puntos… o lidiarás con la dificultad y una de tus respuestas será el plato fuerte de la entrevista. Para cualquier pregunta que te hagan en una entrevista cara a cara que sea de varias fuentes, tienes que encontrar la manera de volver a tus capacidades y experiencias para la empresa. Si crees que, en el mejor o en el peor de los casos, te adelantarán, tendrás que darle la vuelta a la tortilla para poder explicar tu solución a la pregunta. La respuesta que des tiene que referirse al resultado final que pretende la empresa a tu competencia laboral y a tus otras experiencias laborales que te sitúan por delante de cualquier otro.

Considere esta pregunta:

La primera pregunta que le hacen es: “¿Tiene alguna pregunta para nosotros?”. Responde a la pregunta de forma positiva, no relacionada con el trabajo, e indica la página web de la empresa que más les interesa. Este es el primer paso de la entrevista.

Una vez terminada la primera entrevista, tendrán motivos para filtrar todas las demás preguntas, de modo que puedan atender sólo a estas áreas que les has presentado. Si no tienes nada que decir después de la primera entrevista en un cara a cara, entonces has avanzado en el juego. Si no es así, la respuesta que aportes determinará totalmente quién eres a los ojos del entrevistador.

¿Sabes por qué te tienen en la entrevista presencial? Y es porque les interesa realmente cómo te conviertes en ti, brillas en cualquier situación y tomas decisiones cuando la decisión está en tus manos. Esta es tu marca personal definitiva para empezar.